Banana, Fig & Chia Pudding Recipe! (BanaFigChia)

This is a modified version of a recipe I found on @MindBodyGreen

All Organic Ingredients:
Serves 3-4

– 1/2 cup chia seeds
– 1 cup unsweetened non-dairy milk. I use rice milk personally
– 1/2 an avocado (frozen)
– 1 banana (frozen)
– A handful of raisins
– 4 figs. I use @MadeInNature organic figs
– 1- 1/2 tablespoons of coconut sugar or any organic and natural sweetener of your preference.
– 1 teaspoon vanilla extract or ground vanilla

Soak chia seeds and raisins in non-dairy milk for at least one hour. When seeds are ready, blend all the ingredients above together. I use my amazing @Vitamix to make this delicious, healthy, and super packed with proteins, afternoon snack!

Buen Provecho amigos!!! Enjoy it!!!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Pudín de Banana, Higos & Chia! (BanaHiChia)

Esta es una versión modificada de una receta que encontré en @MindBodyGreen

Todos los ingredientes son orgánicos:
Sirve 3-4 personas

– 1/2 taza de semillas de chía
– 1 taza de leche sin azúcar no láctea. Yo uso la leche de arroz que consigo orgánica en @Costco
– 1/2 aguacate (congelado)
– 1 banana (congelada)
– Un puñado de pasas
– 4 higos. Yo utilizo @MadeInNature higos orgánicos
– 1-1/2 cucharadas de azúcar de coco o miel o cualquier edulcorante orgánico y natural de su preferencia.
– 1 cucharadita Extracto de vainilla

Remoje las semillas de chía en la leche no láctea por lo menos durante una hora. Cuando las semillas están listas, se mezclan todos los ingredientes anteriores en una licuadora potente. Yo utilizo mi increíble @Vitamix para hacer esta deliciosa merienda saludable y super llena de proteínas!

Amigos Buen provecho!!! Que lo disfruten!